محصولات دارچین آسیاب شده مضر برای سلامتی، هشدار FDA

اداره غذا و داروی آمریکا (FDA) هشدار عمومی سلامت برای محصولات دارچین آسیاب شده صادر کرده است. این سازمان از مصرف‌کنندگان خواسته است تا محصولات دارچین برند El Servidor را فوراً دور بیندازند.

از طریق آزمایش محصولاتی که توسط اداره کشاورزی ایالت نیویورک انجام شد، مشخص شده است که این محصول حاوی سطح بالایی از سرب است.

بر اساس اعلام FDA، ممکن است قرار گرفتن در معرض این محصول نا امن باشد و مصرف این محصول به احتمال زیاد منجر به افزایش سطح سرب در خون می‌شود، به ویژه در نوزادان و کودکان خردسال.

FDA توزیع‌کننده را به فراخوانی داوطلبانه محصولات توصیه کرد

FDA توصیه کرده است که توزیع‌کننده این محصول را به صورت داوطلبانه فراخواند.

بر اساس اعلام FDA، حفاظت از کودکان در برابر قرار گرفتن در معرض سرب بسیار مهم است زیرا آنها بیشتر نسبت به سمیت سرب حساس هستند.

قرار گرفتن کوتاه مدت در معرض سرب بالا می‌تواند منجر به سردرد، درد شکم/قولنج، استفراغ و کم خونی شود.

سطح بالای سرب می‌تواند منجر به تحریک، خستگی شود

قرار گرفتن در معرض طولانی مدت سرب سطح بالا می‌تواند منجر به تحریک، بی حالی، خستگی، درد عضلانی یا سوزش/خراش عضلانی، یبوست، مشکل در تمرکز/ضعف عضلانی، لرزش و کاهش وزن شود، بر اساس اعلام FDA .

طبق اعلام این سازمان، مصرف‌کنندگان نباید محصول دارچین آسیاب شده ذکر شده در جدول بالا را مصرف، بفروشند یا سرو کنند و باید این محصول را دور بیندازند.

FDA از مصرف‌کنندگان می‌خواهد این محصول را دور بیندازند

FDA در بیانیه‌ای اعلام کرد: "این محصول دارای عمر مفید طولانی است. مصرف‌کنندگان باید منزل خود را بررسی کنند و این محصول را دور بیندازند."

در صورتی که شک دارید که کسی به سطح بالایی از سرب قرار گرفته است، با پزشک خود مشورت کنید. بیش‌تر افراد علائم واضحی از قرار گرفتن در معرض سرب ندارند."

FDA به تأمین کنندگان توصیه می‌کند محصولات خود را به صورت داوطلبانه آزمایش کنند

برای مواد اولیه و محصولات نهایی که حاوی دارچین هستند، FDA به تأمین کنندگان داخلی و خارجی غذا توصیه می‌کند که به صورت داوطلبانه محصولات خود را آزمایش کنند تا از امنیت آنها اطمینان حاصل شود. در نهایت، مسئولیت تولید کنندگان و واردکنندگان است که اطمینان حاصل کنند که محصولات وارد شده به بازار ایالات متحده ایمن هستند.

در مارس ۲۰۲۴، FDA نامه‌ای به تولید کنندگان، پردازش کنندگان، توزیع کنندگان و عاملان تأسیسات دارچین در آمریکا ارسال کرد که به آنها یادآوری می‌کند که باید کنترل‌ها را برای جلوگیری از آلودگی به خطرات شیمیایی احتمالی در مواد غذایی، از جمله محصولات دارچین آسیاب شده، اعمال کنند.

طبق اعلام FDA ، این سازمان اقدام اضافی در صادر کردن دومین هشدار عمومی سلامت در سال جاری برای دارچین آسیاب شده انجام می‌دهد تا از امنیت دارچین آسیاب شده که در غذاهایی که به طور معمول توسط نوزادان و کودکان خردسال مصرف می‌شود، اطمینان حاصل کند.

در حالی که سطح سرب ۲۰ پی پی ام به طور قابل ملاحظه‌ای کمتر از سطح سرب موجود در محصولات پوره سیب با دارچین و پوره سیب وانابانا که در پاییز ۲۰۲۳ فراخوانی شدند که سطوح بین ۲۲۷۰ و ۵۱۱۰ پی پی ام سرب را در دارچین داشتند، FDA این محصول دارچین آسیاب شده را برای مصرف کودکان و نوزادان نا امن می‌داند.