ایالات متحده: بررسی ریزاندامگان روده‌ای جنگجوها برای افزایش عملکرد
محققان ارتش ایالات متحده در حال بررسی تاثیر ریزاندامگان روده‌ای بر عملکرد سربازان هستند. این تحقیق توسط موسسه تحقیقات پزشکی محیطی ارتش ایالات متحده (USARIEM) انجام می‌شود.
ریزاندامگان روده‌ای شامل تریلیون‌ها میکروارگانیسم‌هایی است که در دستگاه گوارش شما (معده و روده‌ها) زندگی می‌کنند. USARIEM در حال بررسی این است که آیا تنوع میکروارگانیسم‌ها مانند قارچ‌ها، باکتری‌ها و ویروس‌ها تاثیری بر واکنش سربازان به استرس دارد یا خیر.
این مطالعه بر مبنای تحقیقات متعددی که ارتباط بین ریزاندامگان روده‌ای، عملکرد مغزی و توسعه استخوان را مورد بررسی قرار داده‌اند، بنا شده است. با این هدف، دانشمندان USARIEM تحقیق می‌کنند که چگونه ریزاندامگان دستگاه گوارش و ترکیباتی که تولید می‌کند، بر جنگجویانی که در شرایط سخت و محیط‌های شدید کار می‌کنند، تاثیر می‌گذارند.
این موسسه اعلام کرده که هدف اصلی آن اجرای مداخلات تغذیه‌ای است تا عملکرد پرسنل در چنین شرایطی را تقویت کند.
شما همان چیزی هستید که می‌خورید
همانطور که ارتش ایالات متحده توضیح می‌دهد، وقتی جنگجویان به محیط‌های چالش‌برانگیز سفر می‌کنند، ریزاندامگان روده‌ای آن‌ها ممکن است باعث واکنش‌های مختلفی شود.
به عنوان مثال، یک جنگجو ممکن است سطوح متفاوتی از روده نشتی، وضعیتی که در آن مواد زائد به دلیل دیواره‌های ضعیف روده وارد جریان خون می‌شوند؛ یا بیماری کوهستانی حاد، که در آن بدن در تلاش برای تطبیق با ارتفاعات بالاتر دچار مشکل می‌شود، تجربه کند — بر اساس انواع میکروب‌های موجود در روده‌شان.
«آنچه می‌خوریم شکل‌دهنده ریزاندامگان روده‌ای است»، فیزیولوژیست تغذیه USARIEM فیلیپ کارل توضیح داد. «ما می‌دانیم که تغذیه می‌تواند سلامتی را بهبود بخشد و می‌دانیم که تغذیه می‌تواند عملکرد و شناخت را بهبود دهد، اما تمام افراد به یک شکل به یک رژیم غذایی یا محیط مشابه پاسخ نمی‌دهند.»
او افزود که آن‌ها می‌خواستند بدانند آیا فردیت در ریزاندامگان روده‌ای یکی از دلایل آن تنوع است و آیا می‌توانند آن فردیت و عملکردهای متنوع ریزاندامگان روده‌ای را با استفاده از تغذیه دستکاری کنند.
برای دستیابی به این هدف، تیم USARIEM منابع غذاییی که به سربازان داده می‌شد را ارزیابی کردند و آن‌هایی را که برای میکروب‌های موجود در روده بیشترین فایده را داشتند، انتخاب کردند. از این طریق، آن‌ها امیدوارند یک نوار تغذیه‌ای جدید برای نیروهای ارتش ایالات متحده توسعه دهند.
این نوار حاوی ترکیبات پروبیوتیک و پری‌بیوتیک خواهد بود که میکروبیوتایی متعادل و سالم را ترویج می‌کند. «آنچه اینجا جذاب است، ظرفیت ژنتیکی ریزاندامگان روده‌ای است که بسیار بالاتر از ظرفیت ژنتیکی بدن انسان است»، کارل اظهار داشت.
این بدان معنا بود که میکروب‌هایی که در ما زندگی می‌کنند، به بدن انسان قابلیت‌های متعددی فراتر از توانایی‌های آن اضافه می‌کنند. کارل توضیح داد که این یک وضعیت بُرد-بُرد است: «ما میکروبیوتا را تغذیه می‌کنیم و آن‌ها ما را تغذیه می‌کنند.»
یک نوار جدید برای ریزاندامگان روده‌ای جدید
به گفته USARIEM، نوار تغذیه‌ای می‌تواند به جلوگیری از نفوذپذیری روده‌ای در سربازانی که در ارتفاعات بالاتر قرار می‌گیرند، کمک کند. این سندرم شامل ضعیف شدن یا نازک شدن دیواره‌های روده‌ای است که باعث می‌شود مواد زائد به داخل جریان خون نشت کند.
«ما امیدوار بودیم که نوار تغذیه‌ای که توسعه داده‌ایم می‌تواند میکروب‌های مفید را هدف قرار دهد و به محافظت از روده در برابر آسیب در شرایط استرسی محیطی کمک کند»، کارل گفت.
«این یک زمینه تحقیقاتی هیجان‌انگیز است که ممکن است به ما کمک کند مداخلات تغذیه‌ای بهینه‌سازی عملکرد جدیدی توسعه دهیم که از قابلیت‌های متنوع میکروب‌های دوستانه ساکن در روده استفاده کند.»
USARIEM اعلام کرده که در حال انجام آزمایشات اضافی است تا دقیقاً مشخص کند کدام پری‌بیوتیک‌ها و پروبیوتیک‌ها منافع خاصی را برای شناخت و سلامت جسمی یک سرباز ترویج می‌کنند.
