رژیم غذایی با کلسترول بالا RNA اسپرم مردان را تغییر داده و خطر قلبی دختران را سه برابر می کند
پژوهش دانشگاه کالیفرنیا، ریورساید نشان داده که پدرانی که رژیم غذایی ناسالم و پرکلسترول دارند می‌توانند منجر به افزایش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی (CVD) در دختران خود شوند. این یافته‌ها در مجله JCI Insight منتشر شده است.
CVD که علت اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است، یک گروه از اختلالات است که قلب و عروق خونی را تحت تاثیر قرار می‌دهد. فشار خون بالا از عوامل خطر اصلی CVD می‌باشد.
در ایالات متحده، تقریباً 703,000 نفر در سال 2022 به دلیل بیماری قلبی فوت کردند، یعنی یک نفر از هر پنج مرگ.
می‌تواند RNA اسپرم را تغییر دهد
«قبلاً تصور می‌شد که اسپرم فقط ژنوم خود را در هنگام لقاح منتقل می‌کند،» گفت چانگ‌چنگ ژو، استاد علوم زیست‌پزشکی در دانشکده پزشکی و نویسنده اصلی این مطالعه.
«با این حال، مطالعات اخیر ما و دیگران نشان داده‌اند که مواجهه‌های محیطی از جمله رژیم غذایی ناسالم، کرنش‌های محیطی و استرس می‌توانند RNA اسپرم را تغییر داده و میراث بین نسلی را تسهیل کنند.»
اسید ریبونوکلئیک یا RNA در تمام سلول‌های زنده وجود دارد. مشابهت‌های ساختاری با DNA دارد و برای اکثر عملکردهای زیستی در ارگان‌های زنده و ویروس‌ها بسیار مهم است.
«مردانی که قصد داشتن فرزند دارند باید مصرف یک رژیم غذایی سالم و کم کلسترول را مد نظر قرار دهند و عوامل خطر CVD خود را کاهش دهند،» گفت ژو.
«این عوامل به نظر می‌رسد که اسپرم را تحت تأثیر قرار داده و سلامت فرزندان دختر را تحت تأثیر قرار می‌دهند. مطالعه ما نشان می‌دهد که اسپرم این اطلاعات را به نسل بعد منتقل می‌کند.»
آترواسکلروز
این مطالعه بر روی آترواسکلروز تمرکز داشت، یک بیماری مزمن التهابی که علل اصلی CVD است.
در آترواسکلروز، پلاک، یک ماده چسبناک تشکیل شده از کلسترول، چربی و دیگر مواد خونی، در دیواره‌های عروق تجمع می‌کند.
هنگامی که پلاک سفت می‌شود، عروق را تنگ کرده و جریان خون به بدن و تأمین اکسیژن به بافت‌های ارگان‌های حیاتی را کاهش می‌دهد.
اسپرم حاوی بسیاری از مولکول‌های RNA کوچک غیر کدکننده است که برای تنظیم ژن و فرآیندهای سلولی مهم هستند.
وقتی این RNAها تغییر می‌کنند، عملکردهایشان به طور قابل توجهی در سراسر فرآیندهای زیستی مختلف تغییر می‌کند.
محققان دریافتند که مولکول‌های کوچک RNA در اسپرم موش‌های تغذیه شده با رژیم غذایی پرکلسترول در واکنش به مواجهه با رژیم غذایی تغییر می‌کند.
آن‌ها همچنین دریافتند که مولکول‌های کوچک RNA تغییر یافته می‌توانند بر بیان ژن اولیه در سلول‌های ساقه جنینی موش تأثیر بگذارند.
نامشخص بودن علت تأثیر فقط بر فرزندان دختر
ژو توضیح داد که اکثر مطالعات بر روی اثرات عوامل مادری بر سلامت فرزندان متمرکز شده‌اند.
«تأثیر مواجهه‌های پدری بر سلامت فرزندان تا حد زیادی نادیده گرفته شده است،» او گفت.
تحقیقات ما نشان می‌دهد که تأثیرات مواجهه والدین بر توسعه بیماری‌های مزمن در فرزندان‌شان، زمان‌بر و نیاز به منابع بیشتری دارد و برنامه‌ریزی دقیق‌تری نیاز است،» او گفت.
محققان نمی‌دانند چرا فقط فرزندان دختر با CVD تحت تأثیر قرار می‌گیرند.
در آزمایشات، ژو و تیمش، موش‌های نر مهندسی‌شده ژنتیکی را با رژیم غذایی پرکلسترول تغذیه کردند که منجر به هیپرلیپیدمی شد، یک اختلال که اگر درمان نشود، می‌تواند به بیماری قلبی و سکته مغزی منجر شود.
موش‌های نر پس از آن با موش‌های ماده که رژیم غذایی استاندارد و کم کلسترول داشتند، ترکیب شدند.
بچه‌های آن‌ها با رژیم غذایی کم کلسترول تغذیه شدند که منجر به افزایش 2-3 برابری آترواسکلروز در فرزندان دختر شد.
«مطالعه ما به فهم علت‌شناسی بیماری‌های مزمن ناشی از مواجهه‌های والدینی کمک می‌کند،» گفت ژو.
«امیدواریم یافته‌های ما تحقیقات بیشتر در مورد تأثیر مواجهه‌های پدرانه بر سلامت قلبی-عروقی فرزندان در انسان‌ها را تحریک کند.»
